Workshops around fruit quality control, 12-28 septembre 2017


WORKSHOPS AROUND FRUIT QUALITY CONTROL
Invited speaker : Diane BARRETT, Emeritus Professor, UC Davis, California

Du 12 au 28 septembre 2017

Entrée libre et gratuite

 

La SFR Tersys, et l’UMR SQPOV, ont l’honneur d’accueillir durant tout le mois de septembre Diane BARRETT, professeur émérite à l’université de Californie, Davis, USA, où elle mène, depuis 1992, une carrière partagée entre recherche universitaire et développement/conseil auprès de l’industrie des transformateurs de fruits et légumes. Diane est auteur de nombreux articles faisant référence pour les questions relatives à la qualité des produits.

Dans le cadre de cette visite, nous co-organisons une série de workshops liés à 3 thématiques en lien avec la qualité des fruits frais ou transformés, avec une présentation illustrative des travaux de Diane BARRETT, des travaux de l’un.e d’entre nous, suivis d’une discussion sur les perspectives de recherche possibles en lien avec la thématique du jours.

Accès gratuit, les conférences seront en anglais.

 

PROGRAMME DES CONFÉRENCES

Télécharger (PDF, 311KB)

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